生剥虾仁

作者： 淳哥的妈妈

今天休息，想着给淳哥做个手打虾滑吃。买了活的基围虾，无奈不好剥虾壳。在下厨房上搜索一下，也没个合适的方法！就自创了，效果还挺好

用料

• 虾 一斤

生剥虾仁的做法步骤

步骤 1

活虾一斤，放入冷冻！注意！是冷冻！！放冷藏没用

步骤 2

两小时后拿出，拧去虾头，剥开头上三节

步骤 3

双指按住虾尾，用力一捏～

步骤 4

整个虾壳

步骤 5

完整的虾仁

步骤 6

emmmmmm，剁碎，放蛋清，放料酒，放盐，放淀粉～（这个自行搜索手打虾滑）好了！

菜谱创建时间：2019-09-27 14:22:37