家常下饭酸菜鱼

作者： 下厨房用户_d94n

一家四口，有鱼有菜有汤，加上白米饭，一餐就这样完成，总共花费40块钱

用料

• 黑鱼 1条大概2斤
• 自己喜欢的蔬菜 适量
• 花椒，蒜蓉，姜片，小米椒，郫县豆瓣酱，盐，鸡精 适量
• 酸菜 2颗

家常下饭酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

市场买一条黑鱼让老板杀好，骨头跟肉分开装

步骤 2

酸菜切小

步骤 3

准备一些香菜，最后爆香用

步骤 4

骨头煎熟

步骤 5

加入酸菜，姜片，蒜蓉，小米椒，郫县豆瓣酱炒香

步骤 6

加水熬一会，加入喜欢的蔬菜(土豆，香芋之类的配菜建议先炸熟)最后加入鱼肉

步骤 7

装盆，在最上面铺上香菜(不吃可以不加)

步骤 8

蒜蓉，香葱，花椒，芝麻爆香

步骤 9

淋上去就完成啦

步骤 10

美滋滋

菜谱创建时间：2019-09-27 12:49:57