全麦皮塔饼（口袋饼）

作者： 一只大菠萝吖oo

用料

• 黑麦粉（全麦粉） 60克
• 干酵母 1克
• 盐 0.4克
• 橄榄油 3g
• 水 36克
• 熟黑芝麻 2克

全麦皮塔饼（口袋饼）的做法步骤

步骤 1

所有原料混合一起 揉成面团开始发酵

步骤 2

发酵至两倍大 排气再滚圆 松弛10分钟 烤箱230度先预热

步骤 3

擀成0.5cm厚的圆饼或椭圆形

步骤 4

230度预热好的烤箱烤8-10分钟即可 慢慢鼓起来啦

步骤 5

可以夹任意自己喜欢的菜

步骤 6

表皮脆脆的超好吃

全麦皮塔饼（口袋饼）的小贴士

用自家烤箱最高温度 250度的话五分钟就行了 时间久了表皮会硬硬的 我个人比较喜欢硬硬脆脆的

菜谱创建时间：2019-09-27 11:52:45