【夜宵摊㊙️蒜香烤茄子】

作者： 小厨娘养成日记

用料

• 茄子 1个
• 青红辣椒 5个
• 大蒜 6瓣
• 葱花 适量
• 酱油 3勺
• 盐 1勺
• 芝麻 1勺

【夜宵摊㊙️蒜香烤茄子】的做法步骤

步骤 1

茄子洗净表皮刷油，这一步不要切开。用锡箔纸垫底，整个放入烤箱210度烤30分钟。时间到了之后取出用刀划开至⬆️如上图所示。

步骤 2

热锅加油放入蒜蓉，青红辣椒末。炒香后加3勺酱油，1勺盐，翻炒均匀后。铺到茄子上。撒上芝麻再次放入烤箱烤5分钟。

步骤 3

完成✅

菜谱创建时间：2019-09-26 20:28:29