虾油意大利面，简单好吃

作者： 洋哥哥shine

粉面爱好者，好久没吃意面了～第一次自己做意面，老公很给面子，吃完了还舔盘～

用料

• 意大利面条 300克
• 明虾 十来只
• 西兰花 半颗
• 洋葱 半个
• 生抽 3勺
• 耗油 2勺
• 食盐 少许
• 食用油 适量

虾油意大利面，简单好吃的做法步骤

步骤 1

意大利面沸水下锅煮软，捞出备用。

步骤 2

西兰花切小朵，下水焯熟，沥干备用。洋葱切碎末备用。

步骤 3

准备十来只明虾，洗干净虾头虾身分离，虾身剥壳，剔除虾线，虾头减去虾须留用。

步骤 4

虾头准备下锅煎。

步骤 5

架锅开火，中火倒入虾头，煸出虾油。

步骤 6

捞出虾头，倒入虾肉翻炒至变色。

步骤 7

下入洋葱碎翻炒出香。

步骤 8

再倒入意面翻炒。

步骤 9

翻炒均匀后倒入焯好的西兰花翻炒片刻。

步骤 10

取一个小碗，倒入2勺生抽2勺耗油，加入少许食盐，再倒入1：1的水，搅拌均匀，淋入面中。

步骤 11

翻炒均匀，收汁出锅～美味的虾油意面做好了～鲜香可口！

菜谱创建时间：2019-09-26 19:02:42