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印度风咖喱白菜豆面包蛋糕的做法

印度风咖喱白菜豆面包蛋糕

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作者: Julia赵赵
Julia赵赵
【收藏食谱】—— 《1个模型3种面糊32种变化》 想像印度风味的豆子咖喱,试着做做看。 这道面包蛋糕和啤酒很搭,非常适合当成佐酒点心。 也请试着以这道点心来为主菜增色。

用料

印度风咖喱白菜豆面包蛋糕的做法步骤

步骤 1

将白菜豆以滤网滤除汤汁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入搅拌碗中,加入牛奶、橄榄油、盐,以打蛋器搅匀,再加入咖喱糊,混合均匀。混合高筋面粉和低筋面粉,过筛,倒入上一步的基底中,用硅胶刮刀搅匀使之顺滑。搅拌至面糊不再有干粉,变得顺滑后即完成。

步骤 3

边长18厘米的蛋糕模中铺烘焙纸,倒入面糊,将表面整平。迷迭香切碎,撒在面糊上,并撒上黑胡椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热至180度的烤箱中烘烤20分钟左右。

印度风咖喱白菜豆面包蛋糕的小贴士

* 这款蛋糕使用的是英国Sherwoods公司的咖喱糊罐头。如果没有咖喱糊,可用2小匙咖喱粉替代。 * 面糊加了高筋面粉,会变得比较有黏性,呈现浓厚口感,特别适合做为佐酒点心。

菜谱创建时间:2019-09-26 06:51:37
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