家常豆腐

作者： 47妈妈

豆腐控看过来，这样做好吃下饭，一碗米饭都不够。 ​

用料

• 豆腐 1块
• 香菜 1棵
• 黄豆酱 2勺
• 干辣椒 3个
• 葱 1段
• 姜 1片
• 蒜 5瓣
• 蚝油 1小勺

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎，干辣椒切段，香菜切碎.。

步骤 2

水开后，加少许盐，放入豆腐块焯水3分钟，捞出沥干。

步骤 3

油热放入葱姜蒜干辣椒爆香。

步骤 4

放黄豆酱翻炒均匀，加入适量的水。

步骤 5

放入豆腐块煮5分钟。

步骤 6

加入蚝油，淋上水淀粉，轻轻翻炒防止粘锅。

步骤 7

收汁至粘稠，即可装盘，撒上香菜。

菜谱创建时间：2019-09-25 22:10:36