干煸黄瓜苗-简单易做又好吃的素菜，快点来！

作者： i沈小怡

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。 今天给大家分享-干煸黄瓜苗。

用料

• 黄瓜苗
• 辣椒
• 花椒
• 食用盐
• 油
• 生抽
• 糖

干煸黄瓜苗-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，大火炸黄瓜苗，大概3、4分钟的样子，炸制外皮皱起捞出；

步骤 2

锅中留油，爆香蒜瓣，花椒粒和辣椒段，捞出花椒粒，下黄瓜苗爆炒。

步骤 3

加生抽，盐、糖翻炒均匀即可出锅。

干煸黄瓜苗-简单易做又好吃的素菜，快点来！的小贴士

黄瓜苗上的黄色小花也是可以吃的，千万不要扔掉哦； 这道菜最好可以把黄瓜苗煸干，那样口感最好。

菜谱创建时间：2019-09-25 21:50:44