麦满分面包胚

作者： 拉耶维奇

用料

• 牛奶 140克
• 高粉 200克
• 盐 3克
• 黄油 5克
• 酵母 3克
• 奶粉 5克
• 粗玉米面 适量（面团表面）

麦满分面包胚的做法步骤

步骤 1

所以材料混合均匀揉成光滑面团，在静置半小时左右，在进行分团四个。每个面团揉圆静置45分钟，烤盘上撒少许粗玉米面在放面团。面团快要发好的时候烤箱提前预热至200度。面团表面在撒少许粗玉米面，在盖上一个烤盘压在面团上面定形。送入烤箱中层烤15分钟左右。家用烤箱一般打开会迅速降温15-20度。烤箱要提高到200度左右温度预热一下。以免烤箱达不到你想要的温度烘烤。时刻关注烤箱内温度计显示的温度数据。（烤盘要一样尺寸的。才行）否则会压不住整个面团的位置）

菜谱创建时间：2019-09-25 16:08:03