卷心菜照烧鸡肉

作者： 鱼干茶叶

基础照烧鸡肉的做法

用料

• 鸡腿肉 1只
• 卷心菜 100g
• 小番茄 2个
• 葱花 适量
• 低筋面粉 1大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉水 1小勺
• 调料汁
• 蒜末 1小勺
• 味淋 1.5大勺
• 酱油 1大勺
• 料酒 1大勺
• 糖 1小勺

卷心菜照烧鸡肉的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡肉切一口入的大块，卷心菜切丝

步骤 2

鸡肉均匀撒上盐和黑胡椒，腌渍10分钟

步骤 3

鸡肉上两面均匀撒上低筋面粉，抖落多余面粉

步骤 4

调味料搅拌均匀

步骤 5

中火热锅放一大勺油，鸡皮朝下煎制鸡肉

步骤 6

鸡皮金黄后翻面，多余的油倒出

步骤 7

两面煎好后倒入酱汁

步骤 8

收汁后关火淋上水淀粉

步骤 9

卷心菜垫底，上摆放鸡腿肉

步骤 10

撒一些葱花

菜谱创建时间：2019-09-25 14:05:11