客家小吃芋圆

作者： 麦麦的妈

家乡的味道

用料

• 木薯粉 1斤
• 香芋 1个
• 梅头肉 1.5斤
• 香菇 10朵
• 虾米 适量
• 红葱头 适量
• 蚝油，盐，鸡粉，白胡椒粉 适量

客家小吃芋圆的做法步骤

步骤 1

把猪肉切成小丁，芋头切块，香菇切丝

步骤 2

红葱头起锅爆香，分步加入所有食材炒香，加入调料

步骤 3

所有食材炒出香味调好调料后加入木薯，再加入少量开水，搅拌均匀后揉成小团

步骤 4

水开后上锅蒸20分钟即可开吃

客家小吃芋圆的小贴士

木薯粉一定要加开水揉，冷水容易返生

菜谱创建时间：2019-09-25 10:56:14