光盘西红柿鸡蛋面

作者： 天天私房美食

宝贝最爱吃的面条🍜，吃完一碗想第二碗～～～ “妈妈，锅里面条还有吗？” “没有了” “爸爸，你的面条还吃吗？不吃给我吧”🤪 “老公，你慢点吃，没有人给你抢” “不行，吃的慢了就不是我的啦”🤨 哈哈哈哈哈～～～

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 面条 2份
• 盐 2克

光盘西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅洗干净削皮，可以刀削，也可以用开水烫西红柿剥皮，当然也可以省略这一步，根据个人喜好自行处理

步骤 2

刀切西红柿成薄片

步骤 3

最最关键一步，鸡蛋直接打到油锅里翻炒，成絮状后下西红柿继续翻炒

步骤 4

西红柿翻炒软糯后加盐翻炒片刻锅内加适量清水，汤汁吸收了鸡蛋液更浓郁，汤汁金黄，鲜香😍

步骤 5

大火烧开，下面条🍜，用筷子快速搅拌打扰防止面条黏连，开锅后加少量清水再次煮开，关火，香喷喷的面条就出锅啦

步骤 6

满屋飘香，用盘子盛面条更美味哦！

步骤 7

三下五除二，光盘行动，一点也不为过，汤汁一点儿都不剩🤩

菜谱创建时间：2019-09-25 10:19:57