清炒山药～每日一素

作者： o素食与健康o每日一素

素食与健康。吃素等于放生 蔬菜功效: 🌸山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的效果，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴的作用 🌸黑木耳含铁量高，常吃黑木耳能有效防治缺铁贫血，驻颜养血，改善肤色，使肌肤变得红润，荣光焕发。 🌸青椒含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠道蠕动。辣椒素还有防治坏血病，治愈牙龈出血的功效。不仅如此，辣椒素还是一种抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生 🌸红尖椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

用料

• 植物油 适量
• 盐 适量
• 蔬菜精 适量
• 花椒 10粒
• 生姜 1片
• 白醋 半勺
• 山药 2根
• 青椒 2个
• 红尖椒 1个
• 黑木耳 适量

清炒山药～每日一素的做法步骤

步骤 1

❤山药去皮，青椒洗净切丝，黑木耳泡发备用。生姜切末(爱吃的切丝，不爱吃的可以不放)

步骤 2

💛红尖椒斜切片，山药斜切片。 💚把切好的山药片下锅烫1～2分钟捞出备用。

步骤 3

💙开火烧油，油热放花椒、红尖椒片和姜末爆油。 而后倒入青椒片与黑木耳翻炒，倒入山药片，放入小勺白醋

步骤 4

💜加入适量的盐和蔬菜精，大火翻炒，就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2019-09-25 09:37:27