从冰箱拿出黄油
室温软化到可以用手指按压进去一个凹陷
打蛋器打发黄油发白
加入过筛的糖粉(不能用砂糖代替)
加入过筛的盐,奶粉,面粉
用刮刀拌均匀
牛奶分两次加入
拌匀
最后加入椰蓉
拌匀至无颗粒
我用的比较细腻的椰蓉
装入裱花袋用烤盘挤好形状,我用的八齿的裱花嘴
入烤箱170度热风烤23分钟左右(温度仅供参考)
烤好的样子,最后记得凉透后密封保存
1.曲奇一定要软化到位 2黄油.打发也同样到发白就行 3.我用的是ACA36a8这款烤箱