炒三丝

作者： 杜小杜66

用料

• 土豆 1个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 西红柿 半个
• 油 适量
• 花椒 少许
• 生抽 适量

炒三丝的做法步骤

步骤 1

土豆切成板凳腿（太细口感不好） 西红柿切小点的滚刀块 黄瓜切片（或者条） 胡萝卜切丝 青椒切丝

步骤 2

热锅凉油，待油热放入适量花椒，然后把切好的土豆，西红柿，黄瓜，胡萝卜下锅翻炒两分钟，放入适量生抽，盐，翻炒均匀，加入青椒，翻炒几下，出锅即可

步骤 3

色香味俱全的家常小炒

炒三丝的小贴士

土豆条不要太细，类似板凳腿，口感好 黄瓜可切丝，可切片 胡萝卜丝不要太多，目的为卖相加分 青椒根据个人口味选择半口即可 西红柿不要放太多，多了影响口感

菜谱创建时间：2019-09-24 20:05:05