山楂桑葚糕

作者： 金先生的花

用料

• 山楂 1000克
• 白糖 300克
• 桑葚 600克

山楂桑葚糕的做法步骤

步骤 1

1.新鲜山楂洗净去核切开，备用，桑葚洗净备用，然后将山楂、桑葚放入锅内，加入白糖，清水一起煮

步骤 2

2.煮至山楂桑葚变软时，加入麦芽糖继续煮 一直煮到山楂软烂，用东西将里面搅拌弄碎，(碎的程度肯定没有破壁机细腻)成泥状后，放入锅内，小火炒至较干的状态，放入容器中放凉

步骤 3

3.放凉后的山楂桑葚已成块，然后倒出来切成条，然后把山楂桑葚条放入烤盘中，温度调至100度，烤一小时

步骤 4

4.取出后放入凉干，在室温下放一天，然后密封保存

步骤 5

我用的是封口袋包装，这样方便，其实可以放入干净的容器内

山楂桑葚糕的小贴士

山楂的核一定要去干净

菜谱创建时间：2019-09-24 15:23:06