猪肉香菇糯米丸

作者： 哎呀_-

😂隔壁小孩都馋哭了

用料

• 糯米 适量
• 猪肉 适量
• 香菇 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量

猪肉香菇糯米丸的做法步骤

步骤 1

🥰准备糯米 我用的圆粒的

步骤 2

🥰提前2小时温水泡发 有的人喜欢提前一晚

步骤 3

🥰准备肥瘦相间的猪肉 泡水去血色

步骤 4

🥰切块 为了不太油腻 太肥的切下来 一部分

步骤 5

🥰偷懒 绞成泥

步骤 6

🥰香菇适量 泡水洗净

步骤 7

🥰葱姜蒜收拾干净

步骤 8

🥰偷懒 把葱姜蒜 香菇一起绞馅 和猪肉馅汇合

步骤 9

🥰依我的口味 放盐 黑胡椒粉 蚝油 生抽 搅拌

步骤 10

🥰加鸡蛋 搅拌上劲

步骤 11

🥰这个样子 搅拌均匀上色 感觉到阻力就可以啦

步骤 12

🥰胡萝卜 洗净 切片 去两头

步骤 13

🥰用手团肉丸 在泡好的糯米里滚圈 放萝卜片上

步骤 14

🥰去掉的萝卜头尾不要浪费 切小丁 摆在丸子上

步骤 15

🥰上气蒸15分钟就好了

步骤 16

🥰来个特写 一口咬下去 太香啦 特别好吃哦~

菜谱创建时间：2019-09-24 14:38:39