暖胃又补气血的红糖酒酿蛋

作者： 大粒出奇迹

最近天气转凉了呢，被呼呼的冷风一吹就想要吃一碗暖暖甜甜的糖水… 刚好家里有甜酒酿，有鸡蛋，有枸杞，有红糖，那么今天就来煮一个红糖酒酿蛋吧❤️

用料

• 酒酿 4勺
• 枸杞 12粒
• 鸡蛋 2个
• 红糖 适量

暖胃又补气血的红糖酒酿蛋的做法步骤

步骤 1

先把需要的材料准备好。

步骤 2

锅中加入适量水，水煮开后加入酒酿和枸杞；

步骤 3

把鸡蛋液打散加入锅中

步骤 4

蛋液下锅后很快就凝结成蛋花状，沸腾后马上关火，加入适量红糖调味即可。

暖胃又补气血的红糖酒酿蛋的小贴士

鸡蛋可以选择打散煮成蛋花，切记不要煮太久哦，不然口感会变老。 不喜欢蛋花的也可以直接把鸡蛋打进去，稍微煮一会，有点溏心的口感也不错。

菜谱创建时间：2019-09-24 11:46:42