清清爽爽的萝卜汤

作者： 皮皮的美好时光

秋天来了，来一碗清清爽爽的萝卜汤，好喝，润燥，美容养颜。

用料

• 白萝卜 1根
• 新鲜蘑菇 2两
• 羊肚菌 5个
• 老姜 适量

清清爽爽的萝卜汤的做法步骤

步骤 1

将羊肚菌洗净，泡发。鲜蘑菇洗净，如果选的是大朵的掰成小块。萝卜洗净去皮，切适口的滚刀块。老姜切成姜丝。

步骤 2

起油锅，爆香姜丝后下蘑菇翻炒一会儿，把蘑菇的鲜味激发出来。

步骤 3

加入萝卜块，羊肚菌，加入高汤或清水，要多一点水，这个菜是要炖至少半小时，汤是很鲜的，喜欢喝汤的朋友可以多加一点。

步骤 4

汤里加入一小勺白糖，提高汤的鲜味，但不能吃出甜哟。加入适量白胡椒粉。 开锅后转小火炖半小时左右，加入适量盐调一下味道，加入鲜蔬粉，出锅开动吧！

菜谱创建时间：2019-09-24 10:08:28