紫薯三明治

作者： 雪飞小厨

紫薯是非常健康的食物，是最天然的花青素之王，平时蒸熟食用有点干，不好咽，做在三明治里绝对是最合适的搭配！

用料

• 鸡蛋 2个（一个三明治用一颗鸡蛋刚好）
• 土司片 2片
• 紫薯 1个
• 芝士片 1片
• 炼乳 适量
• 牛奶 适量

紫薯三明治的做法步骤

步骤 1

紫薯带皮蒸熟，加一点牛奶和炼乳压成泥状，越细腻越好

步骤 2

土司切片

步骤 3

一片土司面包均匀抹一层紫薯泥

步骤 4

盖一片芝士片，再取一片土司抹一层紫薯泥，盖在一起

步骤 5

平盘磕入鸡蛋打散

步骤 6

把三明治浸泡在鸡蛋液中，四周都要蘸一层

步骤 7

不粘锅倒一点油（或用黄油煎也行，就是成本稍高一些）小火煎，几个面儿到要煎至金黄

步骤 8

取出切对角线，摆盘

步骤 9

咬一口，香呀！里边融化的芝士还会拉丝哦，补钙利器！

紫薯三明治的小贴士

注意：必须用小火煎，大火就废了

菜谱创建时间：2019-09-24 09:17:11