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香菇菠菜牛肉粥的做法

香菇菠菜牛肉粥

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作者: 雪飞小厨
雪飞小厨
孩子非常喜欢喝咸味粥,各种咸粥俺信手拈来,今天分享一个牛肉粥,营养丰富易消化哦

用料

香菇菠菜牛肉粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的大米熬出米油,冉稠状,大概的比例是1:6,大米1,水6,水开下米

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬粥的时候腌制一下牛肉,放盐、生抽、一点油、湿淀粉抓匀,调料都放一点点哦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗净切碎,香菇切片,胡萝卜切丁(忘拍了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底刷一层薄薄的油放胡萝卜丁炒一下,胡萝卜素是脂油性的,只有炒熟才能彻底释放出来,人们才能更好的吸收它的精华部分,炒好放入熬的差不多的粥里继续熬

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里不用放油,直接放香菇片炒至香菇发蔫出水、体积变小,炒好后放入粥中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个状态时放入腌好的牛肉丝(或者牛肉碎也行)进锅煮3分钟左右就可以关火了,关火后加入菠菜碎,放盐、白胡椒粉、一点鸡精即可享用了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常棒哦!

菜谱创建时间:2019-03-18 09:22:56
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