蟹味蛋炒饭

作者： 肥宅蔷薇君

晚上饿得受不了，炒了一个仿蟹的蛋炒饭，非常简单，主要是用蟹棒和咸鸭蛋创造蟹的味道。这道菜的特点是比一般蛋炒饭要香很多，毕竟咸鸭蛋给给力。

用料

• 米饭 1碗
• 咸鸭蛋 2个
• 蟹棒 4根
• 牡蛎（选加） 5个
• 洋葱 1/4个
• 猪油 1勺
• 鸡蛋 1个

蟹味蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一个打碎，放入油锅中炒变色捞出来

步骤 2

咸鸭蛋，蟹棒，洋葱，牡蛎切碎

步骤 3

猪油烧化

步骤 4

先鸭蛋，炒出泡沫

步骤 5

然后下蟹棒，洋葱，牡蛎碎，炒1分钟炒香

步骤 6

加入饭，大火翻炒均匀，爆炒2分钟左右

步骤 7

加入1小勺盐，请尝一尝咸淡再放盐，然后加入鸡蛋，再爆炒1分钟

菜谱创建时间：2019-09-23 21:32:38