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昨日的美食 | 浓菜汤的做法

昨日的美食 | 浓菜汤

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大黄的一点生活
日剧【昨日的美食】里 西岛秀俊做的一道汤,西洋风味的酸甜蔬菜汤,制作过程简单,味道特别好。用量和制作时间我做了调整,做菜一定要学会变通,用量和调料根据自己口味做微调哦。

用料

昨日的美食 | 浓菜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将培根切小块,其他食材切好块备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅少许油,小火加热,倒入培根,翻炒煎出油脂即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱,翻炒几下,盖上锅盖至洋葱变透明。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜和芹菜翻炒,盖上锅盖小火焖一会,蔬菜会出水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆和卷心菜倒入锅内,最后将番茄加入,翻炒至变软。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水没过蔬菜,可适量多点,放入一块浓汤宝煮沸。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去汤上的浮沫,小火继续盖锅盖,焖煮20分钟左右,最后尝下味道,看是否需加盐,撒少许黑胡椒,和干香草调味(没有也可不加)。

昨日的美食 | 浓菜汤的小贴士

浓汤宝其实煲汤还是很方便的,如果家里有高汤,可直接用高汤来制作这道菜哦。

菜谱创建时间:2019-09-23 19:36:06
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