巧克力豆香蕉玛芬

作者： 小花虎

用料

• 面粉 300g
• 牛奶 200ml
• 鸡蛋 2只
• 黑巧克力 150g
• 黄油 100g
• 白砂糖 125g
• 香草糖 1小包
• 酵母粉 1小包（7g）
• 杏仁粉 15g
• 盐 二分之一咖啡匙
• 香蕉 2大根

巧克力豆香蕉玛芬的做法步骤

步骤 1

黑巧克力弄碎成小块

步骤 2

烤箱预热到180度

步骤 3

在容器1中混合黑巧克力碎块、面粉、白砂糖、香草糖、杏仁粉、盐、酵母粉

步骤 4

在容器2中将香蕉捣成糊，加入牛奶、融化的黄油、鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

将容器2中材料倒入容器1，用木勺搅拌成面糊

步骤 6

用冰淇淋勺将面团分至muffin模具中，装八分满即可

步骤 7

放入烤箱中烤25分钟，用牙签插进muffin，拿出来时牙签上没有面糊就是熟了

巧克力豆香蕉玛芬的小贴士

香蕉挑熟一点的。 按这个配量做出来的比较稀，是面糊，烤出来比较松软，另外也偏甜，主要是香蕉的影响，可以减少香蕉用量。

菜谱创建时间：2012-04-18 20:30:04