自制鸡蛋火腿卷心菜炒面

作者： zdream

用料

• 鸡蛋 1个
• 包菜 四分之一个
• 火腿肠 1根
• 面 适量
• 酱油 一勺
• 盐 适量

自制鸡蛋火腿卷心菜炒面的做法步骤

步骤 1

No.1锅烧热，加入少量食用油（因为面里面加了少许油了），加入卷心菜、火腿肠炒至七分熟。

步骤 2

No.2加入面继续翻炒（炒的程度看你喜欢吃软的，还是稍微硬的，喜欢软的就多炒一会儿，切记加入面后必须小火翻炒，不然很快就软趴趴了）

步骤 3

No.3最后快出锅时，加入炒好的鸡蛋简单翻炒一下，就OK啦！

自制鸡蛋火腿卷心菜炒面的小贴士

1.面（拉面？我也不知道这是什么面，买来焯水，过凉水，沥干水分，加入少量食用油、酱油、盐，搅拌均匀备用） 2.切好火腿肠、卷心菜备用。 3.打散鸡蛋，炒好备用。 ps：喜欢清淡，所以除拌面加好调料外，没有加其他调料，如果小伙伴觉得太淡了，可以在炒蔬菜的时候适量再加点盐，起锅时可加少许鸡精调味。

菜谱创建时间：2019-09-23 18:38:12