凉拌鸡丝（健身狗改善伙食）

作者： faith1209

最近在增肌期，还要兼顾娃的咀嚼能力、老公的口味，so 凉拌手撕鸡就闪亮登场了。

用料

• 固体食材
• 鸡大胸 2块
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 金针菇 一小撮
• 碗汁儿
• 大蒜 2-3瓣
• 芝麻 一小撮
• 生抽 3勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 花椒油（麻椒油） 适量
• 辣椒油（选） 适量

凉拌鸡丝（健身狗改善伙食）的做法步骤

步骤 1

烧水煮鸡大胸，煮到肉色发白 用筷子戳时硬邦邦就可以捞起放凉。

步骤 2

放凉鸡肉时准备其他食材。金针菇焯水、胡萝卜切丝、香菜小葱切碎、最后黄瓜切丝。蒜切末

步骤 3

手撕鸡肉。 撕得细一点、 松散一点便于入味，口感也不会那么柴。

步骤 4

撕好的鸡肉装碗（选择大一点的深碗方便后面拌匀）上面码上黄瓜丝、金针菇、胡萝卜、香菜小葱碎。

步骤 5

热锅，把碗汁材料在碗里混合均匀，待锅热放入烹熟。浇在4⃣️上

步骤 6

吃之前搅拌均匀就可以享用了。

菜谱创建时间：2019-09-23 16:53:11