改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒

作者： 手残党的懒人菜谱教程

方子是我另一个香蕉燕麦麸坚果脆改良过的，更简单点，成品也更脆！考验你们咀嚼肌的时候到了！

用料

• 黑全麦粉 65克
• 燕麦麸 125克
• 鸡蛋 大的一个
• 面粉 20克
• 白糖 20克
• 香蕉牛奶饮料 100克
• 坚果蔓越莓等 80-100克

改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法步骤

步骤 1

原方子是香蕉加牛奶打成糊糊。这次是简单改良的方子，直接用香蕉牛奶饮料

步骤 2

所有材料放盆里混合搅拌成团，放10-30分钟让面粉和燕麦麸吸收水分，然后揉面3-5分钟形成完全混合的面团。面团状态是很粘手的

步骤 3

把面团放保鲜袋里，擀面杖擀薄，越薄越脆

步骤 4

整片放进烤箱180度20分钟，烤成型。拿出来切成你要的形状，条状更好吃哟

步骤 5

切条后翻面，重新摆回烤盘，进烤箱160度30分钟，彻底烤干水分，这个步骤请根据自家烤箱脾气调整时间。如果是风炉就更好了，一次可以多烤几盘

步骤 6

烤干后一定要晾凉，完全凉了之后才能装盒保存。超级脆！

改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的小贴士

①蔓越莓和大颗坚果要稍微切一下。 ②糖可以换成蜂蜜，这个方子口感是淡淡的甜，喜欢甜的可以加倍放糖 ③面粉可以是高中低粉都可以我都用过感觉没大差别 ④黑全麦粉可以换成全麦粉，水量减掉10克

菜谱创建时间：2019-09-23 14:13:00