秋天的五彩杂蔬暖汤

作者： 石竹子

入秋了，早上起来空气有点凉，很不想起床，但无奈食素，需要自己准备午饭，看冰箱里有什么都扔进锅里煮就行了，暖暖的来一碗，好喝又好看。 素食的颜色的缤纷多样的，而食肉的颜色是单一的，并且都需要很重的调料来调味

用料

• 葱花、姜片 适量
• 红色的西红柿 1个
• 绿色的绿萝卜 1段
• 绿色的小白菜 2颗
• 黄色的土豆 1/3个
• 黄色的南瓜 1块
• 黄色的板栗 10粒
• 白色的百合 20克
• 白色的莲子 10粒
• 白色的杏鲍菇 1段个
• 花生油 一羹匙
• 生抽 一羹匙
• 盐 3克
• 黑胡椒粉 1克

秋天的五彩杂蔬暖汤的做法步骤

步骤 1

红色的西红柿，洗净切小块

步骤 2

黄色的南瓜、土豆和绿色的萝卜，洗净切厚片，再一片8等分

步骤 3

绿色的小白菜，洗净切段

步骤 4

白色杏鲍菇切片

步骤 5

黄色的板栗，前一天晚上煮的没吃完，很面，但是一点都不甜，我就用来煮汤了

步骤 6

1.葱花、姜片爆锅 2.放入西红柿、土豆、南瓜、萝卜杏鲍菇一起炒，然后加清水，再放入煮熟的板栗、莲子、百合。 3.水开，闷煮差不多15、20分钟 4.放入切好的小白菜，稍变软后加盐，生抽，胡椒粉调味即可出锅。 注:莲子需要提前泡发或煮好 我买的兰州百合干，不用泡发，水开15分钟就软了

步骤 7

再来一碗二米饭（大米、小米）

步骤 8

暖暖的，你觉得好看吗？

菜谱创建时间：2019-09-23 11:51:21