奶香全麦红枣馒头

作者： 猫猫_9gfa

老妈不愿喝牛奶，爱吃馒头却又怕发胖，于是，就有了全麦红枣馒头。

用料

• 面粉 500克
• 牛奶 250克
• 温水 没量
• 红枣 若干颗
• 酵母 5克
• 细砂糖 若干

奶香全麦红枣馒头的做法步骤

步骤 1

准备500克全麦面粉

步骤 2

倒入红枣颗粒（提前剪好），酵母粉，细砂糖，牛奶，用筷子搅拌。

步骤 3

搅拌之后，我加入了一点温水，各位一定要看面粉的吸水程度，如果面粉比较少，牛奶够了就不用加温水了。

步骤 4

揉到三光（手光、盆光、面光），哈哈哈我的面只能揉成这样了，盖好保鲜膜或者盖子，等待发酵。

步骤 5

两个多小时，发好了面，再次揉面，这是二次揉面之后的效果。

步骤 6

取出自己想要的大小，放在两个手掌之间揉成圆形。

步骤 7

冷水上锅蒸25分钟，这是蒸好之后的效果。

步骤 8

特别松软，老公吃了3个，要减肥的老妈也吃了2个。

菜谱创建时间：2019-09-22 22:45:30