【8月龄辅食】超美味宝宝火腿肠

作者： 小明妈妈辅食日记

宝宝8个月以后，就要开始每天固定给宝宝添加肉类食物。但不是每个宝宝都可以一下子接受肉类的口感和味道。 这款火腿肠口感软嫩，即使没牙的宝宝也可以用牙龈或舌尖压烂化开。虽然看起来食材准备复杂，但操作却异常简单。只要吃上一口，明妈不禁感叹“哇！竟然这么像火腿肠！”。不仅形似，味道也很相似，让宝宝在一开始接触肉类就有美好的味觉感受。妈妈们不妨动手操作吧！ 更多辅食制作过程关注mingsmama

用料

• 番茄 1/4个
• 火龙果泥（调色用） 一小块
• 洋葱 1/8个
• 藕粉 10克
• 白饭 20克
• 鸡胸肉 85克
• 豆腐 40克

【8月龄辅食】超美味宝宝火腿肠的做法步骤

步骤 1

准备食材：红心火龙果去皮切小块（如没有可省去）、洋葱切末、煮好的一小口白米饭、鸡胸肉去筋和膜切小块。

步骤 2

番茄去皮切小丁

步骤 3

火龙果捣碎后过筛，锅中倒适量油，加入少许洋葱末一起煸炒至番茄软烂，出现朱红色的汁。

步骤 4

将鸡肉、白饭、豆腐、藕粉、20g的番茄洋葱火龙果泥，一起用搅拌棒打成泥。

步骤 5

打好的肉泥和火腿肠颜色非常接近。将肉泥装入塑料袋中，在角落剪个1厘米左右洞。蒸盘上铺烘焙纸。

步骤 6

将肉泥挤到蒸盘上。

步骤 7

开水下锅，大火蒸8分钟至表面光滑。

【8月龄辅食】超美味宝宝火腿肠的小贴士

1、这款火腿肠加入了豆腐和藕粉，让肉泥顺滑无比，不用担心没有调味的状况下，宝宝会不接受肉腥味。 2、妈妈们可以一次多做一些，将剩下的冷冻起来，下次食用前蒸透即可。

菜谱创建时间：2019-09-22 22:00:44