家庭版黄焖鸡

作者： 敏敏是小可爱

突然好想吃鸡肉 看了一圈外卖没有做的好吃的 忽然看到了黄焖鸡想起自己家里有鸡翅 自己动手来个黄焖鸡超香的

用料

• 鸡翅根（鸡腿） 8个（鸡腿2个）
• 香菇 10朵
• 粉条 1小把
• 土豆 1个
• 生姜 3片
• 八角 1个
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 4-5块
• 盐 一勺半
• 鸡油 一勺

家庭版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀好入味 粉条用热水泡上这个图片忘记拍了

步骤 2

土豆香菇切块备用

步骤 3

鸡翅凉水下锅煮出血沫后捞出洗净

步骤 4

锅中放少量油和鸡油放入冰糖炒出糖色后放入鸡翅翻炒

步骤 5

将姜蒜辣椒爆一下

步骤 6

加入生抽 老抽 蚝油炒匀

步骤 7

再加入香菇土豆炒匀

步骤 8

泡粉条的热水可以做汤 添至没过鸡肉即可

步骤 9

大火烧开转中火 将汤炖剩一半的时候放粉条和盐

步骤 10

把泡粉条剩的热水在添一碗左右在锅里 中火开始炖

步骤 11

大概十分钟左右汤汁收好就可以出锅了

步骤 12

香喷喷的黄焖鸡好了 家里有青椒可以放一点

步骤 13

最好的黄焖鸡搭上米饭炒鸡香

菜谱创建时间：2019-09-22 21:09:41