将鸡胸肉切丁,放入生粉、白胡椒、生抽、盐腌制二十分钟,然后将黄瓜去皮切丁。
开火,锅中放适量的油,待油温升高,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒至颜色变一点点焦黄,放入黄瓜,继续翻炒,撒盐,翻炒几下出锅。
鸡胸肉和黄瓜都很容易熟,所以不要炒太久,看了颜色有变化炒几下就可以出锅了,黄瓜脆一点比较好吃。