番茄牛霖

作者： semperfizhou

用料

• 牛霖 300克
• 洋葱 半个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 西红柿 2个
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 适量
• 番茄酱 适量

番茄牛霖的做法步骤

步骤 1

牛霖切片，捶打放松，加生抽、料酒、耗油、黑胡椒、盐、姜丝，用手搅拌均匀，腌制5-10分钟。

步骤 2

冷锅热油，姜丝炒香，放入腌制好的牛霖肉，中火炒至变色出锅待用。

步骤 3

再起锅倒入油，加蒜粒炒香，加西红柿翻炒，加适量盐，炒出茄汁，加开水，番茄酱适量，西红柿炒熟待用。

步骤 4

再起锅炒洋葱，炒熟就会炒出甜味，加点黄油，融化后加入刚炒的牛肉，翻炒几下，再加入炒好的番茄，翻炒收汁就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-09-22 15:54:05