虾仁猪肉小馄饨（适合1岁以上宝宝）

作者： milo115

2019年7月我家又新添第三个猪宝宝。小宝宝的到来让我更加的努力想自己做美食，满足宝宝们的胃口，为了不让他们受添加剂的影响。

用料

• 五花肉 700克
• 虾仁 500克
• 姜 3片
• 小葱 5根
• 料酒 3勺
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克

虾仁猪肉小馄饨（适合1岁以上宝宝）的做法步骤

步骤 1

建议用五花肉，因为带膘的会有点汤的，纯精肉的话会感觉咬在嘴巴里干巴巴的。超市买的五花肉，切小块洗干净，这样方便搅拌。

步骤 2

虾仁（海鲜过敏的可以用河虾），我买的超市速冻的虾仁，化冰后稍微切切小方便搅拌

步骤 3

把切好的肉和虾仁分批搅拌成泥，也不用太碎，程度按照自己喜欢就好

步骤 4

姜切末（懒得我用压蒜器直接压汁）葱洗净剪碎，1-2鸡蛋，料酒，盐

步骤 5

全部搅拌后，静置10分钟，这样肉酱可以醒发一下。最后一步就是抱进小馄饨皮里，或者会擀面皮的可以自己擀迷你型的小饺子皮。包好后放盒子里速冻保存。

虾仁猪肉小馄饨（适合1岁以上宝宝）的小贴士

1.海鲜过敏的可以用河虾 2.放鸡蛋是为了让肉糜更有弹性并且不会散 3.姜切末，比如我不喜欢吃出姜，那就用压蒜的压碎，放点汁进去就好去腥 4.小葱，我是直接拿剪刀剪的，这样比较碎

菜谱创建时间：2019-09-22 15:26:42