肥牛解冻后摊成片,泡椒切碎,醋泡子姜拿一些出来
热锅下少许油,加入蒜瓣泡椒和肥牛翻炒均匀,沿锅边加入少许料酒
加入葱段和子姜翻炒均匀,加入少许生抽和糖调味即可出锅
快手下饭菜就做好啦
子姜最后一步放,不要翻炒太久