超级简单的香糟鸡蛋

作者： 玫子梦

鸡蛋是我们每天都要吃的食物，这款鸡蛋除了糟卤和水之外没有任何其他调料，厨房小白也可以跃跃欲试，咸鲜度适中，美味无比。今天跟着我一起烧糟味鸡蛋给家人尝尝吧！

用料

• 鸡蛋 10个
• 糟卤 60克
• 水 100克

超级简单的香糟鸡蛋的做法步骤

步骤 1

取10个新鲜鸡蛋，煮熟。

步骤 2

剥壳洗净

步骤 3

将鸡蛋和60克糟卤、100克水放入锅中慢慢加热，煮沸后小火微微沸腾，中途翻身几次。如果水煮干了就再加点，一小时后收干起锅。

步骤 4

煮好后颜色微微发黄。

步骤 5

可以享用啦！

超级简单的香糟鸡蛋的小贴士

因为鸡蛋比较大，所以需要用糟卤煮一下。如果是鹌鹑蛋，就可以直接浸泡在糟卤里面3-4小时。

菜谱创建时间：2019-09-22 12:33:03