口蘑洗净去把,口朝上放到垫上油纸的烤盘上,撒入黑胡椒和椒盐
放上切好的肉类,可以不加火腿。 鸡胸肉末是个不错的选择,但是鸡胸肉的话记得提前腌制一下。少量就好
打好鸡蛋,我做的这个是比较注重于原味,所以鸡蛋里没放别的东西,火腿也是味道非常淡的无淀粉低盐火腿。 味道重一点的可以在鸡蛋中加入沙拉酱或者少放点其他调味品。 图中11个口蘑鸡蛋用量最小的鸡蛋一颗。
放入烤箱,不需要预热,我的烤箱是性能比较差了点的 200度烤了20分钟 可以10分钟-5分钟-5分钟,这样烤,烤到口蘑变色,有汁水流出,按压鸡蛋部分流出的是清水不是蛋液的时候就好了。
完成~
这只是我挤了一点千岛酱的嘿嘿 只放黑胡椒和椒盐的话味道已经很鲜了哦~
当然,口蘑的把我也不能浪费啊!被我切片炒肉片了嘿嘿~
口蘑里放肉糜感觉会更好吃呢~口蘑会自己出水的!不需要加油和水~