鱼香豆腐

作者： 佛山---我心飞翔

用料

• 老豆腐 1块
• 肉沫 200克
• 生粉 少许
• 芹菜 1根
• 香葱 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 10克
• 醋 2勺

鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

买回老豆腐切成薄片。

步骤 2

切成这样的条形放入盘中备用

步骤 3

准备辅料，

步骤 4

调制鱼香汁，生抽，糖 料酒 蒜末 耗油 鸡精 香醋加入适量水

步骤 5

五花肉切开剁成肉馅

步骤 6

锅内放油多一些，豆腐粘上生粉下过炸。

步骤 7

炸至两面金黄捞出放入盘中备用。

步骤 8

肉馅腌制好

步骤 9

热锅凉油下入肉馅翻炒。

步骤 10

然后下入碗汁大火烧开

步骤 11

然后把豆腐放入锅内，小火进行炖，让豆腐入味。

步骤 12

随后放入准备好的辅料，然后大火收汁盛出，一个家庭版的鱼香豆腐就好了！

菜谱创建时间：2019-09-22 10:29:03