啤酒鸭

作者： 学会生活学会爱

用料

• 油10克 姜10克切片 蒜头3瓣拍扁 葱30克切段 八角2个 干辣椒 2个切段 鸭肉 800克切块 老抽15克 生抽30克 盐1茶匙 糖 2茶匙 啤酒300克

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

1. 将鸭肉放进网锅，三个5焯水。完成后油、姜、蒜、葱、八角和干辣椒放入主锅，以3分/Ｖ/速度1 爆香。 2. 加入鸭肉，以5分/120度/小勺反转 拌炒。 3. 加入老抽、生抽、盐、糖和啤酒，以20分/Ｖ/小勺反转 烹煮。 4. 取下量杯，再以15分/Ｖ/小勺反转收汁

菜谱创建时间：2019-09-22 09:56:18