茭瓜西红柿洋葱炒肉

作者： 蔬菜蔬菜蔬菜

早上炒面时剩下了半个洋葱，下午炒菜时放上去味道还不错。

用料

• 茭瓜 1个
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 猪肉 一小块
• 蒜 5瓣
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 大豆油 适量

茭瓜西红柿洋葱炒肉的做法步骤

步骤 1

把用料切好(猪肉把太肥的部分与瘦肉分开以用于爆锅)。

步骤 2

锅内倒入适量油，加入肥肉。

步骤 3

等肥肉出现肉渣时加入蒜和瘦肉，翻炒到瘦肉变色。

步骤 4

加入切好的洋葱，翻炒过程中加入适量盐，再加入西红柿； 炒出西红柿的汁液后，加入一勺料酒。

步骤 5

最后加入茭瓜翻炒出锅！

茭瓜西红柿洋葱炒肉的小贴士

感觉只要是有西红柿的菜，蒜都是它的灵魂，加进去对西红柿本色之味道的发挥起了很大作用。

菜谱创建时间：2019-09-22 07:51:28