嫩煎葱蛋饼，能量快充！

作者： 一人一锅一桌饭

用料

• 面粉 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 1个
• 油盐 适量

嫩煎葱蛋饼，能量快充！的做法步骤

步骤 1

面粉加温水/冷水，搅拌成酸奶浓稠。大葱切细丝，食盐、少许香料粉、食用油倒入，搅拌均匀

步骤 2

电饼铛/平底锅，预热一分钟，刷一层油，倒入适量面糊，摊平，约2-3mm厚。下层火，盖盖

步骤 3

电饼铛冒出大量水汽后打开，翻面

步骤 4

再次盖盖，等水汽冒出

步骤 5

翻面，此时葱饼基本熟了，掀开一角倒入蛋液

步骤 6

不需要盖盖，鸡蛋会立刻鼓起。关火即可取出。

步骤 7

饼微筋，蛋很宣软

菜谱创建时间：2019-09-21 22:43:20