麻酱鸡丝拌面

作者： 九儿妈妈咪呀

用料

• 原材料：
• 玉米挂面 适量
• 黄瓜 半根
• 鸡胸肉 1块
• 麻酱 适量
• 调味料：
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 适量
• 醋 1勺

麻酱鸡丝拌面的做法步骤

步骤 1

玉米挂面冷水泡软。

步骤 2

麻酱中加入调味料，卸开麻酱。可依个人喜好加入适量水。

步骤 3

烧水煮面至熟透。

步骤 4

捞出过凉水。

步骤 5

黄瓜切细丝。

步骤 6

鸡胸肉煮熟撕成细丝。 我用的中午剩的烧鸡鸡胸肉😜

步骤 7

捞出面条控干水分，加入黄瓜、麻酱、辣椒油、醋，拌匀 开饭！

麻酱鸡丝拌面的小贴士

1. 玉米面提前冷水泡软，可减少煮制时间，也不会有硬心。 2. 面煮熟捞出过凉水，避免面条粘连。

菜谱创建时间：2019-09-21 19:45:37