曲奇饼干

作者： 蓝秀山

用料

• 黄油 75克
• 绵白糖 50克
• 盐 1克
• 色拉油 25克
• 牛奶 32.5克
• 低筋面粉 125克

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

75克黄油切成小块，室温软化。

步骤 2

盆中加入75克黄油、50克绵白糖、1克盐，用电动打蛋器打至黄油蓬松发白的状态。

步骤 3

分次加入25克色拉油，每次加入色拉油搅拌至与黄油融合一体。

步骤 4

分次加入32.5克的牛奶，每次加入牛奶搅拌至与黄油融合在一起。

步骤 5

筛入125克低筋面粉，用刮刀翻拌、压搅均匀至无颗粒状

步骤 6

将面糊倒入裱花袋。

步骤 7

依次裱入28x28的三能不沾烤盘。

步骤 8

将烤盘放入已预热180度烤箱的第二层，焙烤25分钟。

菜谱创建时间：2019-09-21 16:13:16