我是开水和的面,面和好,醒发一会儿,然后拿出来,擀成很薄的一大张,然后抹一层油,再撒一层薄薄的盐,最后放木盒,此处没有木盒的可以放小葱,最后卷起来,切成几个小剂子。
用手压扁,然后擀成小薄饼
电饼铛预热好了,直接放上去。双面烙好,出锅。就这么吃也好吃,也可以卷点肠,酱牛肉,或者生菜,土豆丝,鸡蛋吃。
出来手撕饼,一层一层特别爽。