鲜美菌菇三鲜汤

作者： 一只热爱生活的小猪

鲜美养生，认真对待生活，照顾好自己身体

用料

• 鸡蛋 1只
• 番茄 半个
• 茶树菇 适量
• 杏鲍菇 半个
• 豆芽 适量
• 姜蒜粒 少量
• 食盐 少许

鲜美菌菇三鲜汤的做法步骤

步骤 1

🌴鸡蛋加少许盐打散，杏鲍菇和茶树菇先沸水煮几分钟后捞出待用

步骤 2

🌴锅中加少许油，油升温后加入适量清水，待水微沸

步骤 3

🌴倒入打好的鸡蛋，注意小火哦，不然易不成型

步骤 4

🌴蛋成块后加入杏鲍菇、茶树菇、豆腐、番茄和姜蒜粒，加盖煮2分钟左右

步骤 5

🌴放入豆芽，加少许盐和鸡精，稍翻动，使盐味均匀入汤 🌸鲜美的三鲜汤就做好啦😄

鲜美菌菇三鲜汤的小贴士

🌻沸水加鸡蛋，可以使鸡蛋更嫩，不过要注意火候哦，小火微沸即可 🌻食材可以随意选择自己喜欢的~

菜谱创建时间：2019-09-21 14:36:55