【一人食】日式亲子丼

作者： 是八一呀

记录我的一人食 去日料店很爱点亲子丼 里面的鸡蛋很嫩很好吃 这次想试试自己做

用料

• 鸡肉 适量(一人份，看自己吃多少)
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1/3个
• 葱 1根
• 米饭 1碗
• 酱油 1.5勺
• 料酒 1勺

【一人食】日式亲子丼的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁 洋葱切条 (形状看自己喜欢，细的话口感软一点) 葱切丁 鸡蛋搅拌均匀 酱油1.5勺和料酒1勺调好备用

步骤 2

热锅 下油 洋葱炒香 放入鸡肉翻炒至熟 加入调好的料汁 翻炒至快收汁状态 放蛋液 (均匀浇在上面) 关火 焖1-2分钟 (为了得到嫩嫩的蛋)

步骤 3

出锅 撒点葱上去 完成

【一人食】日式亲子丼的小贴士

1.看很多大家食谱都有放味淋，但是我不喜欢吃有甜味，所以没有放，喜欢的可以放一下试试(肉应该会变得更好吃)。 2.本来要撒点白芝麻的，然后忘记了，撒上白芝麻应该会更香。

菜谱创建时间：2019-09-21 13:56:56