韭菜鸡蛋摊饼🌮

作者： 卷卷曲奇

工作日带了午餐韭菜炒鸡蛋，还有半把韭菜，周六早餐🥣做韭菜鸡蛋摊饼～

用料

• 鸡蛋 1个
• 韭菜 半把
• 水 适量
• 面粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 黑白芝麻 适量

韭菜鸡蛋摊饼🌮的做法步骤

步骤 1

适量面粉和水搅拌，不要过粘稠不要过稀。加入鸡蛋以后，最好打蛋器来打一下。加入适量盐。

步骤 2

锅底用油刷抹一遍

步骤 3

开中火小火，也撒上黑白芝麻

步骤 4

翻面小火煎制一会会就好，而且一定小火，要不焦了就不好看了。而且浓稠度一定适中，否则容易破就不好看了。

步骤 5

以前做圆饼，这次四分开，三角饼❤️

步骤 6

今天天气晴好，阳光下拍摊饼～😘扣肉大大大夸赞！

韭菜鸡蛋摊饼🌮的小贴士

翻面一定小火哟，焦了不好看，甚至如果饼薄，熟了就好。

菜谱创建时间：2019-09-21 10:03:02