芝麻动物饼干

作者： 菜菜0114

我是多无聊才在大半夜做饼干 看着好像步骤很多，其实是因为我啰嗦而已

用料

• 黄油 80克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 60克
• 低筋面粉 150克
• 芝麻（可以不要） 适量

芝麻动物饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入白糖，，打蛋器搅拌……是软化不是融化～常温放置就好

步骤 2

加入鸡蛋，再搅拌到蓬松没颗粒

步骤 3

这就是搅拌好的样子

步骤 4

筛入面粉，搅拌均匀

步骤 5

撒入芝麻（这个步骤可以不用）……我是因为我女儿喜欢吃芝麻才放的

步骤 6

保鲜膜包好，放冰箱冷藏半小时……是冷藏，不是冰冻！

步骤 7

擀面棒压平，这个步骤很重要！最好在0.3cm的厚度，这样拿起来放到烤盘上不会因为太薄变形……也不会因为太厚很难熟

步骤 8

烤箱175度预热10分钟……放入烤箱上下层200度烤20分钟（根据自家烤箱脾气）

步骤 9

烤的过程要看着，除非你压出来的造型厚度很匀称，不然肯定有一些先烤好……好的就先夹出来不然容易变黑

芝麻动物饼干的小贴士

1. 擀面棒压平，这个步骤很重要！最好在0.3cm的厚度，这样拿起来放到烤盘上不会因为太薄变形……也不会因为太厚很难熟 2. 要时不时去看下烤箱，因为有些压出来比较薄的模型会先烤好

菜谱创建时间：2019-09-21 09:18:42