1把青椒切成小丁丁,先把切好的青椒炒断生 2打两个鸡蛋,加入葱花和盐,打成蛋液,最重要的是加入熟芝麻,多加点口感很好 3把炒好炒软的青椒倒入蛋液混合 4下锅煎蛋液凝固时可以炒散也可以摊成饼,蛋熟就出锅
技术好的可以煎成一整张的,我就是炒散了的