口感大好的芋泥馅

作者： 实践派的美食

用料

• 芋头 400g
• 细砂糖 30克
• 黄油 20克

口感大好的芋泥馅的做法步骤

步骤 1

将芋头洗净，带皮蒸熟。

步骤 2

蒸熟之后，剥皮，大概有410克。

步骤 3

然后称取20克黄油。黄油建议切块冷冻保存，随用随取。 称取30克白砂糖。

步骤 4

黄油无需软化，直接凉锅加入黄油。小火加热至熔化。

步骤 5

然后加入芋泥。

步骤 6

直接撒上白砂糖。

步骤 7

开始用刮刀翻炒。水分会逐渐蒸发，芋泥开始变粘稠。

步骤 8

直至加热成浆糊状，就可以了。

口感大好的芋泥馅的小贴士

这个甜度一点不腻！喜欢这个口感！冷藏，一周内吃完。 芋泥可以有很多吃法，做芋泥千层，做蛋糕卷的夹馅都可以。

菜谱创建时间：2019-09-20 14:56:05